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怎么做香菇鱿鱼面?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/13 20:51:39
怎么做香菇鱿鱼面?
原料:鱿鱼、白菜、香菇、面条 调味料:鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱. 做法:
1.将鱿鱼背后的黑膜撕去,清洗干净,用刀切丝,在滚水中汆一下.
2.把白菜和香菇洗净后切丝.在炒锅中入油后,放香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒,八成熟时加鸡汤和盐、酱油,并加入湿淀粉,待汤黏稠时即可.
3.用煮锅烧开水煮熟面条.将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中就大功告成了.
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