苏打水和碳酸水的区别?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/26 09:31:12

苏打水和碳酸水的区别?
查了一下百科反而糊涂了,先说苏打水是碳酸氢钠的水溶液,又说市面上的苏打水大多是纯化后的水压入二氧化碳制成?然后我就不明白了,我也许过一些化学,第一：苏打水肯定是弱碱性的!第二：水压入二氧化碳会形成碳酸,是弱酸性的!第三,纯化后的水应该几乎没有钠,即使压入二氧化碳,哪来的碳酸氢钠呢?那不是碳酸么?第四：苏打水和碳酸饮料都是水压入二氧化碳,到底有什么区别呢?仅仅是加入了不同口味么?为什么一个是碱性一个是酸性呢?

苏打水在加入二氧化碳之后,一定会再和含钠的盐反应,生成的碳酸氢钠是溶液呈碱性的盐（该溶液加入石蕊变蓝,酚酞变红）.
而碳酸饮料只加入二氧化碳,碳酸呈酸性
提醒：如果你看到反应生成物中,含有反应物不存在的元素,一定是有其他反应发生.
再问：生成碳酸氢钠之后，苏打水里不再有碳酸，还会有汽水的效果么？碳酸氢钠遇热会生成碳酸钠与二氧化碳，如果入口之后产生了碳酸钠会不会有刺激性、腐蚀性？
再答：生成后，苏打水中残留微量碳酸，还会有汽水的效果；碳酸氢钠加热分解是要在温度很高的情况下，室温下反应很慢如果有刺激性，那就说明苏打水变质了，这就是保质期的作用

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