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水果贮藏条件 从温度 湿度 含氧量 分析
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/05/14 17:33:10
水果贮藏条件 从温度 湿度 含氧量 分析
零上低温——低温保证呼吸作用减弱,零上保证不结冰,不能零下.
湿度适中——过于干燥会失水皱缩,过于潮湿会腐烂
低含氧量——含氧高的话有氧呼吸强,有机物消耗的多;无氧的话进行无氧呼吸,也消耗有机物较多.把含氧量控制在无氧呼吸受抑制,有氧呼吸还很弱的范围内,有机物消耗最少.
回答完毕.
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