酵母抽提物在方便面的酱包中经常用吗?起到什么作用?属于食品添加剂吗?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/15 09:14:43

制作方便面调料的主要原辅材料有肉类、水产品、蔬菜、填充剂、调味料（风味料）、油脂等
调味料主要有甜味料、鲜味料、咸味料、香辛料等
咸味料：食盐,要求应为精盐,NaCl含量为95%以上
鲜味料：味精（L-谷氨酸钠）、酵母抽提物,肉类抽提物等
甜味料：蔗糖、葡萄糖
香辛料：辣椒、生姜、胡椒、大蒜、大葱、小豆蔻、茴香、芜荽等

现在方便面里面的酵母抽提物使用挺普遍的,请问酵母抽提物起到什么作用,在河北省邯郸市哪里有卖的酵母抽提物在调味领域所起到的作用? 经常在太阳下晒衣服,会起到杀菌的作用吗 even if 属于什么短语起到连词作用吗做馒头和面时需要加酵母,小苏打,三项都可以一起加吗?各能起到我什么作用? 柠檬酸属于食品添加剂吗食品添加剂中黄原胶有什么作用?是防腐剂一类的吗? 二氧化硅可做食品添加剂吗?（方便面中）酵母在打面时起什么作用? 基础盐酵母培养基中酵母膏起到什么作用?氮源还是碳源? 食品添加剂的有什么作用? 经常发射火箭起到什么作用