作业帮如何防止饲料的鸡饲料的霉变?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/26 12:38:33
如何防止饲料的鸡饲料的霉变?
在饲料工业化蓬勃发展的今天,饲料的贮存以及饲料加工、运输中的任何一个环节都可能引起霉变,对此,应引起足够的重视.
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霉菌生长繁殖所需要的环境条件
温度：一般常见的霉菌大多数属于中温性微生物,在22-32℃生长最快.一般危害饲料的霉菌孢子在7℃时即可发芽生长,在低于0℃,高于49℃,都有不同种类的霉菌生长.
饲料水分和湿度：最适合霉菌生长繁殖的空气相对湿度是80%-100%,饲料水分是13%-14%,低于这个水分,霉菌虽会生长停止,但霉孢子还存在,湿度一旦适宜,霉菌便会迅速繁殖,致使饲料霉变.
氧气：多数好气性霉菌的生长离不开氧气,在含水量12%的正常饲料中,如果饲料存贮仓空气流通,有代谢水生成,含水量高,霉菌会迅速生长繁殖.
能量物质：营养的供给是霉菌代谢和繁殖的物质基础,粉碎的饲料和破裂的谷料给霉菌提供了足够的能源,增加了霉变的机会.
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防止措施
生产条件的控制：企业的生产技术人员应具备一定的专业知识、生产经验、熟悉动物营养、产品技术标准及生产工艺、特殊工种人员应有资格证书；厂房布局合理,需要适宜的操作间,能合理放置设备和原料,适当通风除尘,停产车间要及时清理料库,减少结块或发霉饲料对新饲料或原料的污染.用带有内密封的塑料编织袋装饲料,以杜绝空气、防止外界潮气袭人.
原料质量的控制：禁止使用劣质、霉变、结块及受到有毒有害物质污染的原料.控制原料入厂,水分含量,一般北方水分14%,霉菌不易繁殖.
存贮仓的管理：存贮仓设施要防水、防潮、防鼠害,一般要求相对湿度为70%以下,饲料的水分含量不应超过12.5%,物料摆垛地上放托盘,垜与垜之间有一定间距,配合型颗粒饲料贮藏期为1-3月,粉碎状配合料不易超过10天,浓缩粉状料一般加入了抗氧化剂为3-4周；添加剂预混料加入了抗氧化剂后,可达3-6个月.贮存期长的饲料要适当翻动、移凉、加强库内通风、散热.
添加药物：在饲料产品中添加抗氧化剂和防霉剂.抗氧化剂是能够阻止或延迟饲料氧化,提高饲料稳定性和延长贮存期的物质,霉剂可以杀死或抑制霉菌生长.参考资料：www.xtxqn.com
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霉菌生长繁殖所需要的环境条件
温度：一般常见的霉菌大多数属于中温性微生物,在22-32℃生长最快.一般危害饲料的霉菌孢子在7℃时即可发芽生长,在低于0℃,高于49℃,都有不同种类的霉菌生长.
饲料水分和湿度：最适合霉菌生长繁殖的空气相对湿度是80%-100%,饲料水分是13%-14%,低于这个水分,霉菌虽会生长停止,但霉孢子还存在,湿度一旦适宜,霉菌便会迅速繁殖,致使饲料霉变.
氧气：多数好气性霉菌的生长离不开氧气,在含水量12%的正常饲料中,如果饲料存贮仓空气流通,有代谢水生成,含水量高,霉菌会迅速生长繁殖.
能量物质：营养的供给是霉菌代谢和繁殖的物质基础,粉碎的饲料和破裂的谷料给霉菌提供了足够的能源,增加了霉变的机会.
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防止措施
生产条件的控制：企业的生产技术人员应具备一定的专业知识、生产经验、熟悉动物营养、产品技术标准及生产工艺、特殊工种人员应有资格证书；厂房布局合理,需要适宜的操作间,能合理放置设备和原料,适当通风除尘,停产车间要及时清理料库,减少结块或发霉饲料对新饲料或原料的污染.用带有内密封的塑料编织袋装饲料,以杜绝空气、防止外界潮气袭人.
原料质量的控制：禁止使用劣质、霉变、结块及受到有毒有害物质污染的原料.控制原料入厂,水分含量,一般北方水分14%,霉菌不易繁殖.
存贮仓的管理：存贮仓设施要防水、防潮、防鼠害,一般要求相对湿度为70%以下,饲料的水分含量不应超过12.5%,物料摆垛地上放托盘,垜与垜之间有一定间距,配合型颗粒饲料贮藏期为1-3月,粉碎状配合料不易超过10天,浓缩粉状料一般加入了抗氧化剂为3-4周；添加剂预混料加入了抗氧化剂后,可达3-6个月.贮存期长的饲料要适当翻动、移凉、加强库内通风、散热.
添加药物：在饲料产品中添加抗氧化剂和防霉剂.抗氧化剂是能够阻止或延迟饲料氧化,提高饲料稳定性和延长贮存期的物质,霉剂可以杀死或抑制霉菌生长.参考资料：www.xtxqn.com