作业帮什么是脱排式油烟机
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/03 15:37:49
什么是脱排式油烟机
侧吸油烟机的产生,针对中国厨房结构和旺油猛火的烹饪习惯,专门设计出新一代环保型"厨房油烟净化器".真正量化了油烟机的油烟吸净率（大于99%）和油烟净化率（大于90%）这两个指标.而这两个指标,前者标识了油烟机脱排炒菜时产生油烟的百分比.后者标识的是油烟经过油烟机的过滤板被过滤的百分比.而这两个精确的指标,在传统油烟机的说明书里面,紧紧以一个模糊的指标－－风压系数来代替.
技术上说,一般油烟的脱排跟两个指标有关系,
1：工作距离（油烟产生的地方――炒锅锅口到油烟机进风口之间的距离）：传统吊顶式油烟机是650-700mm,而侧吸油烟机是100mm.
2：进风口大小（油烟机进风口的平面面积）：传统油烟机一般是300平方厘米（双进风口的是600左右）,而侧吸油烟机的进风口将近2000平方厘米.在这两个指标上传统油烟机完全和侧吸油烟机完全相反,所以侧吸油烟机的效果绝对大于99%而传统油烟机只能够达到70-85%.正是这个70-85％的指标,给广大传统油烟机的使用顾客带来了油烟的烦恼.因为根据空气动力学原理,所有油烟机的油烟捕捉能力只是在进风口30-40cm的范围内,传统油烟机由于设计理念决定了他的工作距离只能够在头顶650-700的高度,（这也是侧吸的油烟机必须改变设计理念的原因了,通俗的说就是由吊顶进风改成侧面进风的原因）所以侧吸油烟机的设计也就是为了把进风口下降到油烟产生的地方.
脱排式油烟机类似侧吸油烟机.
技术上说,一般油烟的脱排跟两个指标有关系,
1：工作距离（油烟产生的地方――炒锅锅口到油烟机进风口之间的距离）：传统吊顶式油烟机是650-700mm,而侧吸油烟机是100mm.
2：进风口大小（油烟机进风口的平面面积）：传统油烟机一般是300平方厘米（双进风口的是600左右）,而侧吸油烟机的进风口将近2000平方厘米.在这两个指标上传统油烟机完全和侧吸油烟机完全相反,所以侧吸油烟机的效果绝对大于99%而传统油烟机只能够达到70-85%.正是这个70-85％的指标,给广大传统油烟机的使用顾客带来了油烟的烦恼.因为根据空气动力学原理,所有油烟机的油烟捕捉能力只是在进风口30-40cm的范围内,传统油烟机由于设计理念决定了他的工作距离只能够在头顶650-700的高度,（这也是侧吸的油烟机必须改变设计理念的原因了,通俗的说就是由吊顶进风改成侧面进风的原因）所以侧吸油烟机的设计也就是为了把进风口下降到油烟产生的地方.
脱排式油烟机类似侧吸油烟机.