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将大豆和玉米籽粒浸泡,结果大豆膨胀的体积比玉米的大,主要原因是 A.大豆原有的含水量比玉米少 B.大豆含蛋白质较多,亲水

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/06 16:43:14
将大豆和玉米籽粒浸泡,结果大豆膨胀的体积比玉米的大,主要原因是 A.大豆原有的含水量比玉米少 B.大豆含蛋白质较多,亲水性较强 C.大豆种皮具有较强的吸水能力 D.大豆含糖类较多,细胞液浓度大
选B