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斐林试剂测还原糖是什么原理
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/06/07 11:46:03
斐林试剂测还原糖是什么原理
甲液(NaOH)和乙液(CuSO4)等量混合均匀,实质:新配制的Cu(OH)2反应.
双缩脲试剂检测蛋白质,实质:碱性条件下的Cu2+反应.蛋白质与铜离子形成紫色络合物.
双缩脲试剂,斐林试剂检验蛋白质和还原糖的原理是什么?
还原糖和斐林试剂反应的原理是什么~是因为有醛基吗~
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