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我这里有烤箱,知道可以烤面包、蛋糕、饼干 那些,想烤菜的时候该怎么用呢?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/23 20:17:03
我这里有烤箱,知道可以烤面包、蛋糕、饼干 那些,想烤菜的时候该怎么用呢?
要不要放油还是怎样?
可以涂油,也可以用竹签钢支架起,
我习惯是西餐做法,用洋葱土豆红萝卜垫底.
再问: 其实也想做披萨饼那些 洋葱土豆红萝卜怎么弄的呢 请告诉我详细一点, 第一次买来的呢 谢谢你
再答: 烤肉類時, 用香料把肉淹了, 把洋葱中間切開, 土豆切大塊, 红萝卜切大塊, 垫在烤盤上, 用200度C來烤, 肉內的油會流到烤盤上, 每10-15分鐘把油再淋回肉上, 一般30-45分鐘就烤好, 盤底的蔬菜也吸收好肉汁, 很好味道. 會西餐做法的話, 把盤底的肉汁拿去煎鍋濃縮一下, 加點鹽和生粉水做醬汁. 烤披萨饼, 就上網找配方吧, 我不打字了. 如果用烤盤烤披萨饼的話, 一定要用叉在面團刺多些孔, 不過用烤盤披萨底排水氣始終很慢, 烤出來不太脆; 如果願意用披萨網型烤盤就更好, 用時先洒點面粉上網盤, 披萨底部一定脆和易剝離.