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怎么用咖喱粉做咖喱饭?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/16 10:30:35
怎么用咖喱粉做咖喱饭?
因为没有咖喱块和黄油
粉是30g的
好长- - 等我先看看了
主要材料:鸡腿一个 土豆一个 胡萝卜 洋葱 油 盐 咖喱粉 30g
1将肉块,用少量淀粉腌渍.
2土豆切小块、胡萝卜切圆块,洋葱多切丝或小块.
3 起油锅,倒入肉块儿,划散,炒变色出锅备用
4 锅留底油,放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块,煸炒片刻后倒入炒好的肉块,添点水,放入咖喱粉 搅匀 免得有疙瘩,加适量盐
5 翻炒一下,待咖喱融化后再添些水没过菜,水量以漫过菜5mm左右为宜,不可放太多水.汤汁浓稠即可出锅浇到米饭上