铜属于________,铜盐溶液都_________,因为Cu2+与蛋白质作用,使蛋白质________而失去生理活性
哪些物质能使蛋白质失去生理活性
如何检验蛋白质在加热条件下失去生理活性
蛋白质的生理作用?
改变条件后蛋白质生理活性
(2010•岳阳模拟)可溶性钡盐.汞盐.铅盐等金属均能使蛋白质变性而失去生理活性,从而使人中毒.医疗上常用硫酸钡作X射线
蛋白质在什么温度会失去活性?
蛋白质有哪些生理作用
蛋白质受热或遇到( )()()()等化学物质时,结构就会被破坏,失去生理活性
为什么蛋白质空间结构改变后[也就是变性],会失去活性?
蛋白质是一种________化合物,它的相对分子量________
盐析有没有该变蛋白质的空间结构?蛋白质的空间结构改变导致蛋白质失去生物活性 而这种改变一定是不可逆的
蛋白质变性是否意味蛋白质失去原来作用?