紫外线灯照射食品,可不可以防止食品变质

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/21 12:19:03

紫外线灯照射食品,可不可以防止食品变质

三、食品腐败变质的预防措施
防止食品腐败变质,保持食物新鲜美味已有悠久的历史.自古以来,人们为了确保非食物产出季节（冬季或干旱的日子等）有足够的维持生存的食物,摸索发现了多种预防食品腐败的方法.常见的方法如下表示:
方法
原理
举例
加热
高温处理,杀灭其中的微生物并使食品中酶失活
巴氏杀菌或超高温杀菌奶、罐头食品
盐渍
高盐分可降低水活性,以抑制微生物生长
咸鱼、金华火腿
风干（脱水）
降低水分
脱水蔬菜合格大米（水分低于15.5％）
酸化和发酵
酸化和乳酸菌发酵降低PH值可抑制微生物生长
泡菜、酸奶
防腐剂
有些化学物质可抑制微生物生长
面包、香肠
脱氧剂
可防止好气性微生物生长
月饼,油炸鱼干

怎样防止食品和原材料腐败变质 1,为了延长食品的保质期,防止食品氧化变质,在包装袋中可以放入的化学物质是（）在食品加工过程中从哪些方面入手来防止食品或食品原料变质食品接触空气易发生缓慢氧化而变质,温度也越高,变质的速度越快.下列措施可以防止或延缓变质的是_______ 食品保鲜可以防止食品变质、保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有低温、添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等．如何防止食品发酸食品添加什么可以防止变质?我说的这种食品是漂耙~也许有些朋友不知道这种东西~他是由大米磨粉添加其他面粉然为了防止食品受潮及富脂食品氧化变质,在食品包装袋中应加入的化学物质是? 食品腐败变质危害食品变质,英语怎么说食品保鲜剂可以有效地防止食品的腐败变质．食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填保护气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等．一次，小明在随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受.为了延长食品的保质期，防止食品氧化变质，在包装袋中可以放入的化学物想再食品放置间安装紫外线消毒灯,消毒灯距离裸露食品50cm可以吗?急