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为什么千滚水里亚硝酸盐含量会增多?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/23 17:50:04
为什么千滚水里亚硝酸盐含量会增多?
千滚水就是反复煮沸的水,请依据化学原理去解释.
千滚水就是在炉上沸腾一夜或者很长时间的开水,还有电热水器中反复煮沸的水.水被反复煮沸后,水中的挥发性物质很容易溜掉,但水中的不挥发性物质,如钙镁等重金属成分和亚硝酸盐等就会积聚得比较多.久饮这种水,会干扰人的胃肠功能,出现暂时腹泻、腹胀,甚至可能引起癌症.
再问: 拜托,别复制行不 我问的是化学原理,我知道亚硝酸盐会增多,但我要问为什么会产生亚硝酸盐? 如果会就给个一般的方程式,不会就别答
再答: 因为我给你们回答了问题,你们不守信用不给悬赏分,我失去信心所以我才应付的给你们回答! 未烧开水中本来就含有少量硝酸盐与亚硝酸盐,硝酸盐为离子化合物(属离子晶体),其离子键是比较稳定的。一般来说硝酸盐是比较稳定的,但由于硝酸根是由活泼的非金属元素N与O键构成,尤其在加热的情况下是很不稳定的,会将硝酸根转化为亚硝酸根。因此在烧水过程中,硝酸盐不断分解,再加上水的不断蒸发,就导致亚硝酸盐浓度不断上升。例如2NaNO3===2NaNO2+O2↑等等。