作业帮 > 化学 > 作业

人们把NaHCO3作为发酵粉使用时,往往加入少量明矾,这样做目的是 A.明矾能起催化作用 B.碳酸

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/27 15:41:44
人们把NaHCO3作为发酵粉使用时,往往加入少量明矾,这样做目的是 A.明矾能起催化作用 B.碳酸
人们把NaHCO3作为发酵粉使用时,往往加入少量明矾,这样做目的是
A.明矾能起催化作用
B.碳酸氢钾比碳酸氢钠更易分解
C.明矾受热分解放出气体
D.铝盐在水中能起到酸的作用
By the way,明矾毛成分啊?
明矾就是氢氧化铝. 再答: 加明矾是为了搞定碳酸氢钠解离出的氢离子。不过这种东西少吃,多了有可能老年痴呆。
再问: 好知道了,谢谢您