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发面需要多长时间
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/15 14:53:31
发面需要多长时间
这要看温度和加的酵母(发酵菌)的量.温度高和加的酵母多,发面的时间就短,反之时间长.25度以上的室温,在用温水和面加一小袋酵母,和的面够4口的量,有40分钟左右就能发.
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