面粉增白剂是什么啊,和漂白剂有什么区别

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/21 13:19:51

面粉增白剂是什么啊,和漂白剂有什么区别

面粉增白剂是过氧化苯甲酰,加快面粉的后熟,漂白是次要作用啊.其实在做面粉过程中都在使用,也可以增加面粉的保存时间.现在很多人都在面粉制造过程中加过氧化苯甲酰过量,就是滥用,人吃了不能消化,是在是很可怕.

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