烘培时的白油可以用什么代替?（除了猪油）

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/09 12:37:12

烘培时的白油可以用什么代替?（除了猪油）
我想做凤梨酥,但是没买到白油,也没有猪油,不知道还可以用什么代替呢.

可以用色拉油/花生油/无水奶油,也就是块装的白脱油（使用时需要加热化开）
这三种油都可以代替酥油或白油,烘焙出的点心口感很酥软.
烘培所用的油类介绍

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