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厨房中涉及的物理知识很多,下列说法不正确的是(  )

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:物理作业 时间:2024/05/08 23:43:21
厨房中涉及的物理知识很多,下列说法不正确的是(  )

A.切肉前先磨刀,是为了增大压力
B.西红柿呈现红色是因为它发出红光
C.炒菜时很快能闻到香味,说明分子在不停的做无规则运动
D.把鸡蛋往碗沿上一磕,蛋壳就破了,这说明力能改变物体的形状
A、切肉前总是先磨刀,是为了在压力一定时,使刀刃更薄,减小受力面积,增大压强,故本选项错误.
B、不透明物体的颜色是由他反射的色光决定的,西红柿呈现红色是因为它反射红光,而不是发出红光,故本选项错误.
C、炒菜时能闻到菜香味,是因为温度越高,分子运动越快的缘故,故本选项正确.
D、把鸡蛋往碗沿上一磕,蛋破了,说明蛋的形状发生了变化,体现了力的作用效果之一:力可以改变物体的形状;故本选项正确.
故选AB.