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蛋白质的空间结构

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/25 02:19:28

解题思路: 蛋白质的结构
解题过程:
解析:蛋白酶主要是识别肽键两侧的氨基酸残基的R基,这个识别多数是利用空间结构中的位置。角蛋白酶能够分解鸡毛的角蛋白质,如果可以“消化”疯牛病蛋白质和克雅氏症的蛋白质的话,说明它们在空间结构上是相同的。
最终答案:略