葡萄糖和蔗糖的结构差异

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/25 06:51:18

葡萄糖和蔗糖的结构差异

葡萄糖是单糖；蔗糖是二糖,水解的话生成一分子葡萄糖和一分子果糖.
再问：那蔗糖和麦芽糖呢？它们的性质差异又是什么？
再答：结构不一样，麦芽糖由两分子葡萄糖构成。没记错的话，葡萄糖和麦芽糖是还原性糖，而蔗糖不是。所以还原性糖的鉴别反应，蔗糖是不会出现象的。
再问：哦，谢谢你啊

蔗糖和葡萄糖的混合物怎么鉴别麦芽糖``蔗糖```果糖``葡萄糖```它``的结构是怎样的~ 、结构和的差异为什么质量相同的葡萄糖和蔗糖葡萄糖的摩尔浓度大于蔗糖? 如何鉴别葡萄糖和蔗糖如何鉴别蔗糖和葡萄糖果糖和葡萄糖缩合成蔗糖的化学式条件结构和循环结构的差异葡萄糖和果糖合成蔗糖的原理是什么?两个葡萄糖分子怎么合成麦芽糖? 蔗糖的水解产物为什么是葡萄糖和果糖而不是全为葡萄糖或果糖葡萄糖和果糖合成蔗糖的原理?两个葡萄糖分子是怎么合成麦芽糖? 如何区分葡萄糖,蔗糖和纤维素