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冰醋酸到底是是是什么
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/21 05:35:18
冰醋酸到底是是是什么
冰醋酸是一种有机化合物,是典型的脂肪酸.被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源.冰醋酸有两种:一种是食用乙酸,就是食用冰醋酸,它可以添加到食醋里面;一种是工业冰醋酸,是一种化工原料,是不允许添加到食品里面去的.
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