作业帮酶只有催化作用?是不是高中只用掌握这么多?还有酶可不可以从食物中获得?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：生物作业 时间：2024/05/04 19:46:20
酶只有催化作用?
是不是高中只用掌握这么多?
还有酶可不可以从食物中获得?
是不是高中只用掌握这么多?
还有酶可不可以从食物中获得?
酶具有高效性；专一性；温度和pH影响酶的催化作用~~~~~高中生物就讲了这么多吧~~~
酶的专一性是指一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应.
酶的催化效率的高低与温度有关,它影响酶的活性,进而影响酶的催化效率.酶的催化效率还与pH等条件有关.因为在过酸、过碱的条件下,都会使酶的分子结构遭到破坏而失去活性.温度过高酶也会失活.
酶是不可以从食物中获得的,因为酶大多是蛋白质（另外的是RNA）蛋白质在小肠内是会被分解的,所以不能从食物中获得.酶是自身细胞合成分泌的~~~~~~
酶的专一性是指一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应.
酶的催化效率的高低与温度有关,它影响酶的活性,进而影响酶的催化效率.酶的催化效率还与pH等条件有关.因为在过酸、过碱的条件下,都会使酶的分子结构遭到破坏而失去活性.温度过高酶也会失活.
酶是不可以从食物中获得的,因为酶大多是蛋白质（另外的是RNA）蛋白质在小肠内是会被分解的,所以不能从食物中获得.酶是自身细胞合成分泌的~~~~~~