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为什么在滚开的油锅中滴一滴水后会有剧烈的响声,并溅起油来

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/08 04:31:40
为什么在滚开的油锅中滴一滴水后会有剧烈的响声,并溅起油来
因为油的沸点比水高,水滴入油里后,马上气化,气化时候产生大量的热量,是这些能量使得油溅出来的