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味精与白醋有没有化学反应
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
数学作业
时间:2024/05/15 02:29:14
味精与白醋有没有化学反应
有.
味精是谷氨酸一钠,白醋是乙酸,
HOOCCHNH2(CH2)2COONa + CH3COOH = HOOCCHNH2(CH2)2COOH ↓+ CH3COONa
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