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家里烧鸡汤,往往先将水烧开后,再改为用小火焖烧,既节约燃料有不影响煨烂鸡肉的效果,请说明理由.

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:语文作业 时间:2024/05/14 12:46:31
家里烧鸡汤,往往先将水烧开后,再改为用小火焖烧,既节约燃料有不影响煨烂鸡肉的效果,请说明理由.
我知道水沸腾后,不论用大火还是小火加热,汤的温度都不会改变,保持100摄氏度.那为什么不影响煨烂鸡肉的效果呢?
水沸腾后,不论用大火还是小火加热,汤的温度都不会改变,保持100摄氏度.
既节约燃料有不影响煨烂鸡肉的效果