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煮肉时盖上锅盖好还是不盖锅盖好?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/22 08:06:58
煮肉时盖上锅盖好还是不盖锅盖好?
盖上锅盖儿.
要想汤好,就冷水直接放肉进锅;要想肉香,就水开下肉.
煮肉水开后下肉,这样水就不沸腾了,等水再开时撇沫,然后小火盖上锅盖儿煮.
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在同时烧两锅同样多的水,一个不盖锅盖,一个盖锅盖,请问那锅水先烧干.
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