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现在像沃尔玛超市中卖地一些饼干比如卡夫,在食品添加剂中只写了碳酸氢钠、碳酸氢氨是否饼干中含铝量要少

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/02 11:17:36
现在像沃尔玛超市中卖地一些饼干比如卡夫,在食品添加剂中只写了碳酸氢钠、碳酸氢氨是否饼干中含铝量要少
哪些食品制作要使用泡打粉?
现在基本上大一点的食品公司,都会采用无铝膨松剂,实际上就是没有硫酸铝钾(明矾),所以只要你买的都是这些大厂出的饼干,都不用担心含铝的问题,但市面是确实还有一些产品使用的含有硫酸铝钾的膨松剂.因为硫酸铝钾是我国规定的食品添加剂,可以添加到是相关食品中,完全合法,选择含铝还是不含铝的选择权在消费者,你只需看厂家的 配料表就可以了