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某广告宣传一种"炸薯条"食品含有丰富的蛋白质,你如何鉴别这则广告的真伪?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/29 02:15:35
某广告宣传一种"炸薯条"食品含有丰富的蛋白质,你如何鉴别这则广告的真伪?
炸薯条的原料是马铃薯,它是富含淀粉的块茎作物,仅仅含有1%的蛋白质!加上油炸过程中的破坏,薯条里的蛋白质应该很微量的.