益生菌应冷藏保存,若一个半月都未放入冰箱冷藏,是否可以用来发酵酸奶?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/15 18:06:44

益生菌应冷藏保存,若一个半月都未放入冰箱冷藏,是否可以用来发酵酸奶?
1）益生菌（酸奶发酵剂）应冷藏保存,夏天（室内平均温度25度）若两个月都未放入冰箱冷藏,是否可以用来发酵酸奶?2）这个酸奶发酵剂是网购,

核仁格酸奶发酵剂厂家提示：酸奶发酵长期保存要冷冻保藏,但是常温下2周之内对发酵效果影响不大,还可以继续使用,但是夏季2个月室温保存,有可能会影响发酵效果,楼主可以用1小袋试用一下,如果可以那么其余的应该也没有问题.酸奶发酵剂淘宝网上卖的比较多,目前核仁格全国各地均有代理,楼主可以搜一下昆明的代理,选择线下交易也可以.

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