作业帮如何用烤箱烤肉串
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/05 16:49:49
如何用烤箱烤肉串
1、 烤肉串的话,这个梅条肉是首选,真的很嫩滑；2、腌肉串时间不用太长,因为肉块不大,很容易入味,三个小时足够；3、各家的烤箱不同,温度不一,请根据自家的烤箱情况调整时间和温度.我家的烤箱是长帝CKF-25b. 巴西烤肉串 材料：猪梅条肉500克,酷克壹佰的巴西烤肉料25克 做法： 1、梅条肉整条清洗干净,沥干水分,切成2cm左右的方块；2、30克巴西烤肉料放进大碗,慢慢加入50克的清水,搅拌均匀；3、把肉块放进大碗,搅拌均匀； 4、用筷子搅拌至每块肉都均匀地吸收烤肉料；5、把肉和烤肉料汁全部倒进保鲜袋里,放冰箱冷藏腌3个小时,中间翻拌2次；6、准备6根竹签,放水里泡湿,把肉块串到竹签上； 7、烤箱预热210度,把串好的肉串摆放在烤网上；8、摆放好肉串的烤网放在烤箱的中层,下面放上铺上锡纸的烤盘接滴下来的肉汁,以免烤肉过程中滴下的酱汁弄脏烤箱难以清洗.
（当时,家里没有锡纸,我就用了几块生菜叶子铺在烤盘上）
9、210度上下火烤7分钟,取出把肉串翻面,继续烤7分钟,然后把烤盘移到上层,
（当时,家里没有锡纸,我就用了几块生菜叶子铺在烤盘上）
9、210度上下火烤7分钟,取出把肉串翻面,继续烤7分钟,然后把烤盘移到上层,