下列洗涤剂具有乳化作用的是...
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/23 01:24:39
下列洗涤剂具有乳化作用的是...
A.汽油除衣服上油污 B.餐具洗涤剂洗餐具油污
C.有肥皂液洗衣 D.用沐浴露洗澡
A.汽油除衣服上油污 B.餐具洗涤剂洗餐具油污
C.有肥皂液洗衣 D.用沐浴露洗澡
不具有的是D
由于表面活性剂的作用,使本来不能混合到一起的两种液体能够混到一起的现象称为乳化现象,具有乳化作用的表面活性剂称为乳化剂.乳化机理:加入表面活性剂后,由于表面活性剂的两亲性质,使之易于在油水界面上吸附并富集,降低了界面张力,改变了界面状态,从而使本来不能混合在一起的"油"和"水"两种液体能够混合到一起,其中一相液体离散为许多微粒分散于另一相液体中,成为乳状液.
起乳化作用的有乳化香料,赋予饮料以香气和浊度,用高HLB值的聚甘油脂肪酸酯及皂树皂苷,可调制成乳化香料.添加乳化香料的饮料多属酸性,而聚甘油脂肪酸酯和皂树苷耐酸性优,因而十分合适.亲水性好与耐酸性高的卵磷脂也可使用.
酒精饮料、咖啡饮料、人造炼乳可使用甘油酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯等低
HLB值的亲油性乳化剂和其他亲水性乳化剂配合,可提高饮料及炼乳的乳化稳定性.
由于表面活性剂的作用,使本来不能混合到一起的两种液体能够混到一起的现象称为乳化现象,具有乳化作用的表面活性剂称为乳化剂.乳化机理:加入表面活性剂后,由于表面活性剂的两亲性质,使之易于在油水界面上吸附并富集,降低了界面张力,改变了界面状态,从而使本来不能混合在一起的"油"和"水"两种液体能够混合到一起,其中一相液体离散为许多微粒分散于另一相液体中,成为乳状液.
起乳化作用的有乳化香料,赋予饮料以香气和浊度,用高HLB值的聚甘油脂肪酸酯及皂树皂苷,可调制成乳化香料.添加乳化香料的饮料多属酸性,而聚甘油脂肪酸酯和皂树苷耐酸性优,因而十分合适.亲水性好与耐酸性高的卵磷脂也可使用.
酒精饮料、咖啡饮料、人造炼乳可使用甘油酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯等低
HLB值的亲油性乳化剂和其他亲水性乳化剂配合,可提高饮料及炼乳的乳化稳定性.
下列洗涤剂不具有乳化作用的是?
下列洗涤剂不具有乳化作用的是
各种洗涤剂广泛进入人们的生活中,下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是( )
(2007•成都)各种洗涤剂广泛进入人们的生活中,下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是( )
除了洗涤剂以外还有什么物质具有乳化作用?
乳化过程中,洗涤剂是乳化剂,起什么作用
下列洗涤中所用洗涤剂不具有乳化功能的是( )
不管什么洗涤剂洗去油渍都是洗涤剂的乳化作用吗?
各种洗涤剂进入人们的生活中,下列洗涤中所用洗涤剂不具有乳化功能的是A用稀盐酸清
(2009•大兴区一模)各种洗涤剂广泛进入人们的生活中,下列洗涤过程中所用洗涤剂不具有乳化功能的是( )
各种洗涤剂广泛进入人们的生活中,下列洗涤中所用物质不具有乳化功能的是( )
洗洁精具有乳化作用?