加入洗涤剂后的现象和胆汁乳化脂肪的现象有什么相同点?胆汁对脂肪的乳化有什么作用?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/24 15:02:51

加入洗涤剂后,油污小液滴被洗涤剂吸附,而洗涤剂溶于水,使油污脱离被清洁的物体.油污是不溶于水的,所以形成的是乳浊液；胆汁乳化脂肪属于物理反应,变成油包水现象,形成相对稳定难以分层的乳浊液.相同点即都形成相对稳定难以分层的乳浊液.
胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用.胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成许多微滴,利于脂肪的消化；胆盐还可与脂肪酸甘油—酯等结合,形成水溶性复合物,促进脂肪消化产物的吸收.并能促进脂溶性维生素的吸收.

肝脏分泌胆汁将脂肪乳化为脂肪微粒,那脂肪微粒是通过什么乳化为甘油和脂肪酸的为什么胆汁对脂肪的消化有促进作用给你一个猪的胆囊、少量植物油和一些蒸馏水，请你设计一个简答实验，探究胆汁对脂肪的乳化作用．胆汁在消化脂肪的过程中起到什么作用? 胆汁和胆汁酸的作用分别有哪些啊? 肝脏分泌的( ）对脂肪起乳化作用．它属于（）什么消化? 要把各种硅油乳化,用什么乳化剂?乳化后的硅油不能有分层现象,也不能乳化的太细小,看起来乳白色就好了. 胆汁和清水各对花生油起什么作用？胆汁对食物的消化有用吗？胆汁乳化脂肪是物理消化还是化学消化? 人体体内胆汁酸对人体起到什么作用呢?当胆汁酸过高时会有什么影响呢?过高的胆汁酸会自行恢复正常值吗? 胆汁消化脂肪的方式属于________. 分泌胆汁来消化脂肪的器官