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用酵母菌酿酒的话,最佳蔗糖浓度,最佳温度,最佳ph是多少.还有酵母营养液成分呢?还有就是如何测量

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/29 02:51:24
用酵母菌酿酒的话,最佳蔗糖浓度,最佳温度,最佳ph是多少.还有酵母营养液成分呢?还有就是如何测量
用酵母菌酿酒的话,最佳蔗糖浓度,最佳温度,最佳ph是多少.
还有酵母营养液成分呢?还有就是如何测量能看出发酵效率?用溶液密度行嘛?还是密度变化率?
25~28度,ph7左右,行