制酸奶的温度

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/21 08:27:48

制酸奶的温度

你使用酸奶机还是用别的方法做呢一般保持在35-40摄氏度既可以了
用酸奶机如果冬天冷可以在槽里加适量温水如果用其他方法做可以适当采取一些保温措施
再问：手工做。问什么时候放菌种。保温几度
再答：手工做可以先将菌种和纯奶进行混合然后加热到40度左右然后进行保温放8-12个小时就可以了

请问制作酸奶的温度是多少酸奶发酵的最佳温度是多少? 酸奶的加工工艺中灭菌温度对酸奶的质量为什么会有影响酸奶的发酵和温度有很大的关联吗? 21度的温度下作酸奶需要发酵多长时间了自己做酸奶时发酵的最佳温度是多少度? 做酸奶的温度可以用来发酵面粉吗自制酸奶温度不够怎么办? 酸奶发酵的最适温度是多少?此温度下还有什么东西可以发酵? 活菌酸奶,灭菌酸奶,配制酸奶的比较纯酸奶和乳酸菌酸奶的区别酸奶的英语怎样写酸奶哦