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煮熟的米饭含淀粉吗?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/14 19:38:35
煮熟的米饭含淀粉吗?
还是含有的,只是在做饭的过程中大部分的淀粉被轻微水解成为葡萄糖等
煮熟的米饭含淀粉吗?
米饭,馒头,面条含有较多快吸收淀粉,那么煮熟放凉之后的米饭,馒头,面条中会不会产生相对多的抗性淀粉和慢吸收淀粉?
米饭含有淀粉吗?
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