我用小烤箱做海面蛋糕,为防止蛋糕表面烤糊加盖一层锡纸,可是烤了一会,烤箱的发热管由红变暗了.但是时间还没有到,这是为什么

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/10 06:04:26

我用小烤箱做海面蛋糕,为防止蛋糕表面烤糊加盖一层锡纸,可是烤了一会,烤箱的发热管由红变暗了.但是时间还没有到,这是为什么?另外加盖的锡纸是一开始就盖还是烤一会再加盖,怎样掌握好时间?

烤箱的发热管由红变暗了,是锡纸反射热量和光线造成的.先烤八分熟蛋糕,再加盖锡纸烤熟.就没有这个现象了.

为什么我用烤箱做戚风蛋糕一烤出来是膨胀的,过了一会就瘪下去了? 烤箱烤蛋糕的做法烤蛋糕用什么烤箱用烤箱烤蛋糕用不锈钢的小容器做蛋糕模是否可以? 怎样用烤箱烤蛋糕烤箱烤蛋糕的温度用中型电烤箱烤蛋糕的话,温度是多少?时间呢? 怎么用烤箱烤蛋糕,做蛋糕的步骤是怎么样的蛋糕为什么会塌陷?我用烤箱烤的蛋糕,出炉后都呈现塌陷状态,这是为什么?请有蛋糕制作经验的朋友帮帮忙. 11L的小烤箱烤蛋糕的温度和时间设定是怎样的? 烤箱烤蛋糕,怎样做才能里面熟了外面不糊? 烤蛋糕为什么要先预热烤箱? 用烤箱烤蛋糕用什么火烤呢?我的烤箱型低火中火高火