常见的中性脂肪及油中所含的脂肪酸分子所具有的特点是 A至少含有一个羧基 B碳原子数是偶数

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/21 14:10:44

常见的中性脂肪及油中所含的脂肪酸分子所具有的特点是 A至少含有一个羧基 B碳原子数是偶数
C至少含有一个不饱和键
D常温下呈液态

A没错,脂肪酸是一端含有一个羧基的长碳氢链
比如硬脂酸就是C17H35COOH
B正确,从4碳~28碳的各种脂肪酸都是偶数个碳原子的~
如12碳月桂酸,14碳豆蔻酸,16碳软脂酸,18碳硬脂酸,20碳花生酸……
C对,饱和脂肪酸碳碳不饱和键一个都没有,但是羧基有个碳氧双键（虽然我不确定这算不算）
D不对,动物脂肪常温下多为固态,另氢化植物油是将碳碳不饱和键全部加成使之饱和,于是成为固态易于运输,可见长链饱和脂肪酸多为固态.当然,油酸亚油酸一类的不饱和脂肪酸和一些8碳以下脂肪酸常温下为液态~【注意是常温下!】
题中所谓中性脂肪和油中是说脂肪酸未发生酸败水解,所以不考虑脂肪酸的降解产物~
有问题我们一起探讨,共同促进~
再问：关于碳原子偶数再解释一下
再答：这个……你就当是大自然的选择好了，如果我如下这样解释不知你能否看懂脂肪酸在合成的时候是由丙二酸单酰-S-ACP作为二碳单位的载体最初合成底物是乙酰-S-ACP然后往上添加一个丙二酸单酰-S-ACP再脱羧【示意图：CH3-CO-S-ACP+HOOC-CH2-CO-S-ACP==>CH3-CH2-CH2-CO-S-ACP】变成丁酰-S-ACP 然后下一轮同样是这样，往丁酰-S-ACP上添加一个丙二酸单酰-S-ACP再脱羧【示意图：CH3-CH2-CH2-CO-S-ACP+HOOC-CH2-CO-S-ACP==>CH3-(CH2)4-CO-S-ACP】变成己酰-S-ACP 也就相当于每次往偶数碳的底物上加上2个碳以此类推~~~~~合成完脂肪酸就是偶数碳的虽然植物体内也有奇数碳脂肪酸的合成途径和降解途径，但是本题讨论的是常见的脂肪酸，那些奇数碳脂肪酸不知是从哪里来的，肯定是极其特殊的情况，所以不做考虑。满意吗？不满意我继续解释~

“质量相等的下列物质中,所含分子数最少的是( ),原子数最多的是（）” A H2o B NH3 C CH4 D H3P 下列各物质中所含分子数和原子数均相同的是下列物质中所含原子数与0.2mol氯化铵所含原子数相等的是(A) A.0.3molH2O2 B.2molH2so4 C. 常温下，一种气体烷烃A和一种气态烯烃B组成的混合气体，已知B分子中所含碳原子数大于A分子中所含碳原子数．常温下,一种气体烷烃A和一种气体单稀烃B组成的混合气体,以知B分子中所含碳原子数大于A分子中所含碳原子数.(1)将2L此已知A、B、C、D四种分子所含原子的数目依次为1、3、6、6，且都含有18个电子，B、C是由两种元素的原子组成，且分子中下列各组物质中,所含分子数和原子总数均相同的是 A是饱和一元醇,B是饱和二元醇,两种醇的分子中所含碳原子数相同,且都小于4.在3.85g由A和B组成的混合物中加入足量的 1.含有相同分子数量的co和co2,其摩尔质量比是；物质的量比是；质量比是；所含碳原子数比是；组成蛋白质的氨基酸分子都至少含有一个氨基和一个羧基,且都连在同一个碳原子上,这句话是错的,为什么? 同质量的下列气体中,所含分子数最多的是（）,原子数最少的是（）下列物质中所含分子数最多的是：