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龙眼和桂圆是不是一个东西?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/10 11:47:59
龙眼和桂圆是不是一个东西?
没有实质上的区别,实际上是同一个水果:桂圆:一般把龙眼晒成柑状,食用或药用; 龙眼:新鲜的果实,剥壳折枝后食用; 龙眼指的是鲜果.龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干.如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆.眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些龙眼很有补益;妇女产后,龙眼也是重要的调补食品.可以水煎服用,也可制成果羹食用,还可与白沙糖共同熬成膏剂服用.民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤;或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥,早晚各吃一次,均有补益的功效.