什么物质在口腔内能分解成小分子化合物

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/25 09:22:53

什么物质在口腔内能分解成小分子化合物
科学角度

答案是唾液!
唾液近于中性,pH为6.7.1,成人每日分泌的唾液约为1～1.5 L,其中约有99.4%是水,其余为唾液淀粉酶、溶菌酶和少量的无机物(如含钠、钾、钙的无机盐)等.唾液的主要作用是：湿润口腔和食物,便于吞咽；唾液中含有的唾液淀粉酶能促使一部分淀粉分解为麦芽糖；唾液中含有的溶菌酶,有一定的杀菌作用.
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