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什么食物单位质量含热量最高

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/03 10:31:57
什么食物单位质量含热量最高
为什么我看到的所有食物营养成分表中热量每百克都不会超过2500?有没有比这个含能量更多的?
还有蚯蚓含蛋白质是牛肉的好几倍,但这不意味着其能量是牛肉的几倍.质
为什么说士兵在野外蚯蚓之类的高蛋白是最佳的能源,而不是高淀粉的饼干
含脂肪及淀粉过高的食物,比如巧克力,糖果,肉类以及米饭,饼之类
油炸食品是最高热量食物,油脂的共同特点是含热量比较高(100克植物油含有的热量高达869千卡);
甜食类食品其次,以甜食类中热量最高的巧克力为例,100克巧克力热量高达589千卡;
谷物类的热量差别比较大,热量最高的如土豆或白薯干,100克热量达到612千卡,而平时我们所喝的小米粥100克只有46千卡;
面食类,如馒头(100克218千卡),挂面(100克347千卡)等,大都在每100克200-400千卡左右,值得注意的是粗粮的热量很低.