烤蛋挞时烤箱的预热温度和烤制温度各是多少
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/09 10:26:43
烤蛋挞时烤箱的预热温度和烤制温度各是多少
烤箱买了好久,烤了两次面包结果都失败.突然很想吃蛋挞就又试试.在麦德龙直接买的蛋挞皮(冷冻食品,烘培面包材料)35.99元48只,很方便.
有了蛋挞皮,只需要做蛋挞水了.在网上查的制作材料和制作方法.
牛奶110克、淡奶油110克、蛋黄两只、面粉20克、白砂糖30克、炼乳10克.
在麦德龙采购到凯洛淡奶油1升装28.99元、牧牌牛奶1升12.99元、三花植脂淡奶410克8.49元、白砂糖1000克7.99元、蛋挞底一盒20克*48只35.99元.
1、将牛奶、淡奶油、白砂糖、面粉倒入容器,加热至白砂糖融化.
2、烤箱预热220度,时间定为30分钟.
3、加入蛋黄、炼乳搅拌.蛋挞水过筛.将蛋挞水置入蛋挞底.摆在烤帘上.
4、烤箱加热管变黑,表示烤箱内温度达到220度.将烤帘放入烤箱底层.(置入烤箱底层,以免蛋挞底湿.)
5、蛋挞出炉.
我的蛋挞做了两种口味的,黄色带有焦斑的是经典的葡式蛋挞.咖啡色的是可可味的.不同于葡式蛋挞的就是在里面加了可可粉.还可以在蛋挞水里面添加各种水果.根据个人洗好了.下次试试黄桃口味的.
有了蛋挞皮,只需要做蛋挞水了.在网上查的制作材料和制作方法.
牛奶110克、淡奶油110克、蛋黄两只、面粉20克、白砂糖30克、炼乳10克.
在麦德龙采购到凯洛淡奶油1升装28.99元、牧牌牛奶1升12.99元、三花植脂淡奶410克8.49元、白砂糖1000克7.99元、蛋挞底一盒20克*48只35.99元.
1、将牛奶、淡奶油、白砂糖、面粉倒入容器,加热至白砂糖融化.
2、烤箱预热220度,时间定为30分钟.
3、加入蛋黄、炼乳搅拌.蛋挞水过筛.将蛋挞水置入蛋挞底.摆在烤帘上.
4、烤箱加热管变黑,表示烤箱内温度达到220度.将烤帘放入烤箱底层.(置入烤箱底层,以免蛋挞底湿.)
5、蛋挞出炉.
我的蛋挞做了两种口味的,黄色带有焦斑的是经典的葡式蛋挞.咖啡色的是可可味的.不同于葡式蛋挞的就是在里面加了可可粉.还可以在蛋挞水里面添加各种水果.根据个人洗好了.下次试试黄桃口味的.
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