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人体吃饭消化属于什么化学性质?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/08 19:24:17
人体吃饭消化属于什么化学性质?
消化都是化学反应中的水解反应,比如说淀粉在淀粉酶的催化下水解成麦芽糖,然后在麦芽糖酶的水解下生成葡萄糖被人体吸收,而蛋白质也是在蛋白酶的催化下先生成多肽,然后在水解成氨基酸被人体吸收的,脂肪也一样最终水解成甘油和脂肪酸被吸收的