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新鲜的大豆经晾晒后,细胞中依然存在一定量的水分,则干的大豆种子中水分的主要存在形式为 A 自由水 B 结合

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/26 00:28:20
新鲜的大豆经晾晒后,细胞中依然存在一定量的水分,则干的大豆种子中水分的主要存在形式为 A 自由水 B 结合
B,结合水,因为自由水很不稳定,很容易蒸发掉,所以说晾晒后的大豆,自由水的含量非常少,剩下的主要是结合水.