用醋泡鸡蛋制取软壳蛋为什么是化学性质

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/29 08:12:30

用醋泡鸡蛋制取软壳蛋为什么是化学性质

是醋酸和蛋壳中的碳酸钙反应生成醋酸钙和二氧化碳
从而使得看起来硬硬的蛋壳变软了
再问：有方程式吗
再答： CaCO3 + 2CH3COOH == (CH3COO)2Ca + H2O + CO2↑

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