为什么深海的鱼类的不饱和脂肪酸会比其他的动物多?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/19 19:30:19

饱和脂肪酸（saturated fatty acid）：不含有—C=C—双键的脂肪酸.
不饱和脂肪酸（unsaturated fatty acid）：至少含有—C=C—双键的脂肪酸.
深海的鱼类常年生活在深海中受不到阳光的照射,体内的脂肪酸不容易被分解,而且由于受不到阳光的照射,深海的渔类会产生变异,倒自体内的脂肪含量会比普通的鱼类多,此外脂肪酸的多可能还与周围的环境因素有关系,在深海中水压高,温度低,它所吃的食物也与普通的鱼类相差很多.等等的因素导致深海的鱼类的脂肪酸的含量的增加

为什么深海的鱼类的不饱和脂肪酸会比其他的动物多? 碳原子相同的情况下,为什么饱和脂肪酸比不饱和脂肪酸放出的能量多鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸,以长碳链、多价不饱和脂肪酸占的比例较大,故鱼类脂肪具有一定的预防动脉粥样动物脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸日常膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为什么保持1:1:1 不饱和脂肪酸的作用为什么不饱和脂肪酸甘油酯是液态的深海鱼油中提取的DNA就是一种不饱和程度很高的高级脂肪酸多不饱和脂肪酸的主要功能有哪些 ω-3多不饱和脂肪酸的生理功能饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的分类是在不饱和脂肪酸范畴里还是顺式不饱和脂肪酸的范畴里?