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苏丹红鸭饲料加入苏丹红后,为什么只有蛋心是红的,蛋白不染红?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/10 14:39:56
苏丹红鸭饲料加入苏丹红后,为什么只有蛋心是红的,蛋白不染红?
因为蛋心含有很多的脂肪,而蛋白主要成分是蛋白质.苏丹红易溶于脂类物质,因此蛋心被染红.
苏丹红鸭饲料加入苏丹红后,为什么只有蛋心是红的,蛋白不染红?
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