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白酒加入白开水,刚加入时酒水变浑浊,然后停止倒水后酒水马上变澄清,请问这是真酒还是假酒?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/21 12:06:40
白酒加入白开水,刚加入时酒水变浑浊,然后停止倒水后酒水马上变澄清,请问这是真酒还是假酒?
假酒,或者说是酒精调的酒.为什么不说是勾兑酒呢?因为,勾兑是调酒的过程,并不是说勾兑酒就是假酒.
加水后静止变的澄清,说明里面很纯净,只有酒精可以达到这个效果;而原酒多,加水后,因为里面的高级醇及油脂类物质在酒度低时,会产生浑浊现象.据此,说明酒非正品,或劣质.
再问: 那这会不会是甲醇酒?
再答: 甲醇酒即工业酒精调的酒,是不可喝的。闻一下就知道了,甲醇味非常明显,刺鼻难闻。如果酒的来源不可相信,可以到当地技术监督局化验结果,各项指标都有要求的。现在市场上销售的白酒,一般不会用工业酒精来调,有的就是原酒加的少,酒精用的多,这样的新型白酒,调酒水平不怎么样的话,酒的口感很差罢了。