来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/14 01:48:25
吃什么东西能抑制人体对亚硝胺的吸收和合成?
木瓜,素有百益果王之称.木瓜果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物.研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领.木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常食具有平肝和胃,舒筋活络,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效.
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