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蛋奶液是什么
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/23 14:12:05
蛋奶液是什么
蛋液材料:
蛋黄50g;鸡蛋3个;牛奶250g;试个人喜好还可加入适当椰浆;糖50g;食用香精适量
蛋液做法:鸡蛋+蛋黄+香精打均匀,牛奶加热把糖熔化,冷却以后再兑以之前的蛋液;注意哦,一定要冷了才能混合,不然可就成蛋花汤咯~
最后,把蛋液依次浇到塔皮里去,高火烤到能闻见香味,蛋液凝固不流动即可.
大概也就15分钟左右吧,时间长了就烤老了.
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