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肉有什么营养和好处
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/21 08:24:37
肉有什么营养和好处
肉类和内脏当中的血红素铁的吸收利用率较高,对补充铁最为有益.一般来说,肉类的颜色越红,其中所含血红素铁就越多.心、肝、肾等内脏和动物血当中所含的血红素铁最为丰富.相比之下,植物性食品中的铁吸收效率普遍较低,而乳制品含铁就更少了.
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